Bevölkerung

Lebensmittelsicherheit

Bild zu Lebensmittelsicherheit: Fleischpackung

 

 

 

 

 

 

Das kantonale Labor überprüft im Kanton Zürich Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände aus Produktion, Verarbeitung und Handel stichprobenmässig. In Ausnahmefällen besteht auch für Privatpersonen oder Firmen die Möglichkeit, Untersuchungen in Auftrag zu geben.

Die Dienstleistungen sind:

  • Lebensmittelrechtliche Beurteilung von Etiketten, sofern die verantwortliche Firma ihren Sitz im Kanton Zürich hat.
  • Analytische Untersuchungen, sofern diese aufgrund fehlender Laboreinrichtungen oder mangels Know-how nicht von einem privaten Labor durchgeführt werden können.
  • Analytische Untersuchungen, die im Zusammenhang mit einer Beanstandung und darauf basierenden Massnahmen stehen.

Weitere Informationen finden Sie auf der Website des kantonalen Labors.